ミラクルフルーツで砂糖なしの瓶ケーキ

​ミラクルフルーツの商品開発では砂糖なしのスイーツを作っています。
​酸味を甘味に変えるミラクルフルーツの特性を利用して、砂糖の代わりに酸味を加えてスイーツを作ります。

今回はいちごの瓶ケーキをつくりました。
ミラクルフルーツを食べると、いちごやベリーなどのフルーツがとっても甘く、美味しくなります。
​そんな、いちごとベリーをふんだんに使った可愛い瓶のケーキ。
​黄色のクリームは砂糖なしのレモンカスタード、白のクリームはココナッツ風味のヨーグルトクリームを入れました。糖質、脂質ともに、とても低くてヘルシーです。
1型糖尿病の子供たち、ダイエット中の人、色んな人に食べてもらいたいスイーツになりました。