9月24日にBarカタルシスでカンボジアカフェを開きました。カオマンガイ、ロックラックなど私たちが大好きなカンボジア料理を提供し、皆さんに楽しんでいただきました。
ここでは、
簡単！うまい！洗い物少ない！材料シンプル！炊飯器だけでできちゃう！映える！自宅で東南アジア感！
なカオマンガイの作り方を紹介します。
◯材料(2人分)
鶏もも肉 適量
米 1.5合
水 適量
鶏がらスープの素 適量
ニンニクチューブ 約2cm
生姜チューブ 約2cm
タレ
焼肉のたれ、ホットチリソース、水を2:1:1
個人的なおすすめは市販のスイートチリソース。手軽。
◯作り方
材料を全て(タレ以外)炊飯器に入れる。
鶏肉をフォークで好きなだけ刺す。鶏肉が柔らかくなる。
炊く。
盛り付ける。
以上。
是非作ってください。
