2024.12.25

低強度天然甘味料市場規模・予測 2024 に 2031

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グローバルな「低強度天然甘味料市場」の概要は、業界および世界中の主要市場に影響を与える主要なトレンドに関する独自の視点を提供します。当社の最も経験豊富なアナリストによってまとめられたこれらのグローバル業界レポートは、主要な業界のパフォーマンストレンド、需要の原動力、貿易動向、主要な業界ライバル、および市場動向の将来の変化に関する洞察を提供します。低強度天然甘味料市場は、2024 から 2031 まで、12.70% の複合年間成長率で成長すると予測されています。

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低強度天然甘味料とその市場紹介です

ロウインテンシティナチュラルスイートナーは、低カロリーで自然由来の甘味料であり、主に果物や植物から抽出される糖分の一種です。この市場の目的は、健康志向の消費者に対して、糖分の摂取を抑えつつも甘みを楽しむ選択肢を提供することです。低インテンシティナチュラルスイートナーの利点には、カロリーの削減、血糖値への影響の軽減、天然成分としての安全性があります。

市場成長を促進する要因には、健康やウェルネスへの関心の高まり、肥満や糖尿病の増加、加工食品に対する需要の増加が含まれます。今後のトレンドとしては、クリーンラベルの製品や植物ベースの成分へのシフトが進んでおり、衛生安全に配慮した商品が求められる傾向があります。ロウインテンシティナチュラルスイートナーマーケットは、予測期間中に％のCAGRで成長すると期待されています。

低強度天然甘味料 市場セグメンテーション

低強度天然甘味料市場は以下のように分類される:

栄養価の高い甘味料
非栄養甘味料

低強度天然甘味料市場は、栄養価のある甘味料と非栄養価のある甘味料の2つの主要なタイプに分けられます。

栄養価のある甘味料は、カロリーを含み、エネルギー源として機能します。例えば、蜂蜜やメープルシロップは、ナチュラルな甘さを提供し、抗酸化物質やビタミンを含むため、健康面でもメリットがあります。

一方、非栄養価のある甘味料は、ほとんどカロリーを含まず、甘味を提供します。ステビアやアスパルテームなどは体重管理や糖分摂取制限に最適です。これらは血糖値に影響を与えず、健康志向の消費者に人気があります。

低強度天然甘味料アプリケーション別の市場産業調査は次のように分類されます。:

ベーカリーグッズ
スウィートスプレッド
製菓
チューインガム
飲料

低強度天然甘味料の市場用途には、焼き菓子、スイートスプレッド、菓子、ガム、飲料が含まれます。焼き菓子では風味を損なうことなくカロリーを低減し、スイートスプレッドは健康志向の消費者に人気です。菓子では、自然な甘みが求められ、ガムは持続的な甘さを提供します。飲料市場では、低カロリーオプションを求める需要が高く、これらの甘味料が普及しています。全体として、健康志向の高まりにより、これらの用途は拡大傾向にあります。

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低強度天然甘味料市場の動向です

低強度天然甘味料市場を形作る最先端のトレンドには、次のような要素があります。

- 健康意識の高まり: 消費者が健康的な生活を求める中、低カロリーかつ天然由来の甘味料の需要が増加しています。

- 植物由来の成分: ステビアやモンクフルーツなど、植物由来の甘味料が人気を集めており、自然志向の消費者に支持されています。

- クリーンラベル: 食品の成分表示を重視する傾向が強まり、シンプルで透明性のある成分が求められています。

- 持続可能性: 環境への配慮が高まり、持続可能な方法で生産された甘味料が注目されています。

- 技術革新: 抽出技術や発酵技術の進歩が新しい甘味料の開発を後押ししています。

これらのトレンドにより、低強度天然甘味料市場は今後も成長が期待されます。

地理的範囲と低強度天然甘味料市場の動向

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

低強度の天然甘味料市場は、北米を中心に急成長しています。特に、米国とカナダでは健康志向の高まりに伴い、消費者がカロリー摂取を抑えるための代替甘味料を求めています。ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシアなどの欧州でも、同様のトレンドが見られます。一方、アジア太平洋地域の中国、日本、インド、オーストラリアでは、機能性食品の需要増加が市場の推進要因です。ラテンアメリカや中東・アフリカでも健康に対する意識が高まり、成長機会があります。主要企業にはナスレ、カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、イングレディオン、テイト＆ライルなどがあり、革新的な製品開発やパートナーシップを通じて市場を拡大しています。

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低強度天然甘味料市場の成長見通しと市場予測です

低強度の天然甘味料市場は、予測期間中に期待されるCAGRは約5-7%とされています。この成長を促進する革新的な要因として、健康志向の高まりや、糖質制限ダイエットの普及が挙げられます。消費者の間での自然で健康的な代替甘味料の需要増加に応じて、企業は新しい製品開発や成分のしっかりしたトレーサビリティを強化し、消費者の信頼を得る戦略を採用しています。

また、ジャパニーズ市場においては、地元の特産品や文化に根ざしたフレーバーの導入が人気を集めており、このような地域特化型の製品展開が競争力を高める要素となっています。オンラインマーケティングの強化や、新しいパッケージデザインの導入も市場の拡大に寄与しています。さらに、サステナビリティを意識した製品や製造プロセスが消費者に支持され、エコフレンドリーな市場への対応が急務となります。これらの戦略やトレンドは、低強度天然甘味料市場の成長を加速させるでしょう。

低強度天然甘味料市場における競争力のある状況です

Nestle
Cargill
Archer Daniels Midland
Ingredion Incorporated
Tate and Lyle
Dupont
Koninklijke DSM
Symrise
Raizen
Associated British Foods
Wilmar International

競争の激しい低強度の天然甘味料市場では、Nestle、Cargill、Archer Daniels Midland、Ingredion Incorporated、Tate and Lyle、Dupont、Koninklijke DSM、Symrise、Raizen、Associated British Foods、Wilmar Internationalなどの主要プレーヤーが存在します。

Nestleは、製品の健康志向を強化するため、低カロリー甘味料の機能性を活用しています。同社は、消費者のニーズに応えるために、持続可能な原料調達に重点を置いています。Cargillは、天然由来の甘味料やフレーバーの研究開発に注力しており、中国をはじめとするアジア市場での拡大に成功しています。さらに、Archer Daniels Midlandは、バイオベースの甘味料に投資し、新しい成分を導入することで市場競争力を維持しています。

Ingredion Incorporatedは、クリーンラベル製品の需要に対応するべく、消費者に対する透明性を強化しています。また、Tate and Lyleは、食事の糖分摂取を抑える製品を提供し、健康志向の消費者層をターゲットとしています。DuPontは発酵技術を利用した甘味料を開発し、進化する市場ニーズに応じています。

市場の成長見通しは良好で、特にアジア太平洋地域での需要増加が期待されています。2028年までに天然甘味料市場は数十億ドル規模に成長すると予測されています。

売上高:

- Nestle: 943億スイスフラン

- Cargill: 1570億ドル

- Archer Daniels Midland: 680億ドル

- Ingredion: 65億ドル

- Tate and Lyle: 40億ポンド

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