2025.01.21

コモディティコーヒー豆市場規模・予測 2025 に 2032

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“コモディティコーヒー豆市場”は、コスト管理と効率向上を優先します。さらに、報告書は市場の需要面と供給面の両方をカバーしています。コモディティコーヒー豆市場は 2025 から 14.2% に年率で成長すると予想されています2032 です。

このレポート全体は 187 ページです。

コモディティコーヒー豆市場分析です

コモディティコーヒー豆は、未焙煎のコーヒー豆で、品質や産地によって取引される。ターゲット市場は、コーヒーショップ、小売業者、食品メーカー、および家庭用消費者。収益成長の主要因は、コーヒー消費の増加、プレミアムコーヒー需要の高まり、新興市場での需要拡大、サステナブルなコーヒーへの関心の高まり。市場分析では、Nestlé、JDE Peet's、Starbucks、Lavazzaなどの大手企業が市場をリードし、ブランド力とグローバル展開で競争力を維持。新興企業もニッチ市場で存在感を拡大。報告書の主な発見は、サステナビリティと品質向上が鍵であり、新興市場での戦略的拡大が推奨される。

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コーヒー豆市場は、アラビカ、ロブスタ、その他の種類に分類され、小売、ケータリング、その他の用途に応じてセグメント化されています。アラビカは高品質で繊細な風味が特徴であり、ロブスタはカフェイン含有量が高く、強い味わいが特徴です。小売市場では家庭用コーヒー需要が高く、ケータリング業界ではカフェやレストランでの需要が中心です。その他の用途には、加工食品や飲料メーカーが含まれます。

規制や法的要因は、市場条件に大きな影響を与えます。日本では、食品衛生法やJAS法（日本農林規格）がコーヒー豆の品質基準や表示を規定しています。また、輸入コーヒー豆には関税や検疫規制が適用され、持続可能な調達を求める認証制度（例：レインフォレスト・アライアンス）も重要です。これらの規制は、市場の透明性と消費者信頼を高める役割を果たしています。

グローバル市場を支配するトップの注目企業コモディティコーヒー豆

コモディティコーヒー豆市場は、世界的な需要の増加とともに競争が激化しています。主要企業は、品質向上、サステナビリティへの取り組み、新製品開発を通じて市場を成長させています。以下に、主要企業の概要と市場への貢献を説明します。

**ネスレ**、**JDE Peet's**、**スターバックス**、**ストラウスグループ**、**ラバッツァ**、**JMスモーカー**、**メリッタ**、**UCC**、**マッシモザネッティ**、**マクスウェル**、**イリー**、**瑞幸咖啡（Luckin Coffee）**、**Manner Coffee**、**MQ Coffee**、**Mellower Coffee**、**Ping Huang Coffee**、**Mings**、**GEO**などが主要プレーヤーです。

これらの企業は、コモディティコーヒー豆を原料として使用し、高品質なコーヒー製品を提供しています。例えば、**ネスレ**はインスタントコーヒーやカプセルコーヒーで市場をリードし、**スターバックス**はプレミアムコーヒー体験を通じてブランド価値を高めています。**JDE Peet's**は、持続可能な調達を推進し、環境に配慮したビジネスモデルを展開しています。

**瑞幸咖啡**や**Manner Coffee**のような中国企業は、急速に成長するアジア市場でデジタル技術を活用し、オンライン注文やデリバリーサービスを強化しています。これにより、コーヒー消費の拡大に貢献しています。

2022年の売上高は、**ネスレ**が約900億スイスフラン、**JDE Peet's**が約70億ユーロ、**スターバックス**が約320億米ドルでした。これらの企業は、コモディティコーヒー豆市場の成長を牽引し、持続可能な調達やイノベーションを通じて業界全体の発展に寄与しています。

Nestlé
JDE Peet's
Starbucks
Strauss Group
Lavazza
JM Smucker
Melitta
UCC
Massimo Zanetti
Maxwell
Illy
Luckin Coffee
Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial)
MQ Coffee
Mellower Coffee
Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business)
Mings
GEO

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コモディティコーヒー豆セグメント分析です

コモディティコーヒー豆市場、アプリケーション別:

リテール
ケータリング
その他

コーヒー豆は、小売、飲食、その他の分野で幅広く活用されています。小売では、消費者向けにパッケージされたコーヒー豆や粉が販売され、家庭用コーヒーマシンで使用されます。飲食業界では、カフェやレストランでエスプレッソやドリップコーヒーとして提供されます。その他の用途には、インスタントコーヒーや加工食品の原料としての利用があります。最も収益成長が著しい分野は飲食業界で、特に高品質なスペシャルティコーヒーの需要が増加しています。消費者がコーヒーの品質や体験を重視する傾向が強まり、飲食店でのコーヒー提供が急速に拡大しています。

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コモディティコーヒー豆市場、タイプ別:

アラビカ
ロブスタ
その他

コーヒー豆の主な種類はアラビカ、ロブスタ、その他です。アラビカは香り高く、酸味があり、高品質で人気です。ロブスタは苦味が強く、カフェイン量が多く、エスプレッソやインスタントコーヒーに適しています。その他にはリベリカやエクセルサなどがありますが、市場シェアは小さいです。アラビカの高品質感とロブスタのコストパフォーマンスが、コーヒー市場の需要を支えています。多様な味わいと用途が消費者ニーズに応え、コーヒー文化の広がりとともに市場成長を促進しています。

地域分析は次のとおりです:

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

コーヒー豆市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ地域で成長が見込まれています。特にアジア太平洋地域は、中国、インド、インドネシアなどの需要増加により、市場をリードすると予想されます。北米ではアメリカとカナダ、ヨーロッパではドイツ、フランス、イギリスが主要市場です。中南米ではブラジルとコロンビアが重要な役割を果たします。中東・アフリカではトルコ、UAE、サウジアラビアが成長しています。アジア太平洋地域は市場シェアの約35％を占め、北米が25％、ヨーロッパが20％、中南米が15％、中東・アフリカが5％と予測されます。

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