温かい1杯のラーメンが、心に温もりと安らぎを与える。
現会長の中原明が、今から約35年前に日本全国を巡り、旨いラーメンを食べ歩く中で、縁があり喜多方の地にたどり着きました。「これが自分の求めていた味だ！」と、これからの人生を変えるほどの強烈な体験であったと今日話しています。坂内食堂との出会いも「縁」。この味を持ち帰り、全国に広げて行きたい！という志を持ち、ここから麺食の歴史が始まりました。
年 | 出来事 |
| 1984年 | 内幸町のJR（当時は国鉄）高架下に「くら」オープン |
| 1988年 | 「坂内」1号店 長野店（現東部町店）FC店としてオープン |
| 1989年 | 直営店1号店 潮来店オープン |
| 2004年 | 「麦の城」大森駅前にオープン |
| 2005年 | 「そば処笑庵」オープン |
| 2007年 | 「バル・デ・オジャリア銀座店」オープン |
| 2014年 | アメリカ1号店 LAコスタ・メサ店オープン |
| 2017年 | 創業30周年を迎える |
| 2019年 | 「ヴェトナム・アリス銀座店」当社にて営業開始 |
| 2020年現在 | 坂内国内66店舗、アメリカ6店舗を展開 |
