こんにちは！苗ぷろ。メンバーのめいかです😊
久しぶりに投稿させていただくのですが、今日のテーマは「最近のお料理🍳」
実は2個前の投稿で「料理教室に通い始めました！」と投稿したのですが、その後のことを載せられていないなと思い、なので今日は改めて料理教室で挑戦したお料理と、その感想をここに書いていきたいと思います〜！
一つ目！
メイン画像であるカリーソーセージパン🍞
初めてパンを作りましたが、「パンの生地って生きてるみたい.....！」というのが私の第一の感想です。
その日の湿度によって材料に使う水分量が違ったり、こねる作業（Vの字こねというのに挑戦しました〜！）も自分が思っていた以上に繊細で驚きました！
パンの生地が生きてるみたい、というよりかはパンの生地を生きているように扱わないといけないという感じですかね。
丹精込めて作った分、とっても生地が美味しく感じました☺️家族にも喜んでもらえて嬉しかったです！
二つ目！
秋に食べたい！モンブラン〜！
モンブランとっても美味しかったんです〜！
実はモンブランを作る際に一番大変だったのは、写真にあまり写っていないパイ生地の部分なんです。（笑）
パイ生地作りもパン作りと似ていて、とっても繊細なんですね。コルヌで何回も生地を整えたり、生地を伸ばすのもただめん棒をゴロゴロしてるだけじゃダメなんです。
でもそういった細かい手順をしっかり踏むことで、サクサクの美味しい生地が出来上がるんですよね✨お菓子作り楽しい〜！
三つ目！
ほくほく！肉じゃが〜
うちは家族の人数が多いので、沢山作るのが大変でしたよ〜泣
肉じゃがを作る際に注意しなきゃいけないのが煮崩れ。
煮崩れさせないために火加減を気にするのも大事ですが、他にもお野菜の面取りをしたり、落とし蓋をしたり...意外と大変なんですね💦
肉じゃがの写真、盛り付けにもこだわったの伝わりますか...？🥺
色が暗いものを下に、にんじんはなるべく上にして、絹さやを八の字に置いてみました！美味しそうに見えますか？🥺
四つ目！
懐かしの味、オムライス〜！
一番スタンダードなオムライスを作ってきました！
おうちでも作ったのですが、写真を撮り忘れてしましました....😭
料理教室に通う前に自分で何度か作ったことがあるのですが、なんか美味しく感じなくて...
でも今回教室で教わってきて、チキンライス作りはケチャップをいれるタイミングが大事なのだと学びました！！
卵のかき混ぜ方も、用途によって違うんですね〜！ぐるぐる
他にもお勉強してきたのですが、今回はここまで！😊
お料理の手順って、すごく合理的だな〜と感じてます。意外と頭を使うのかも...😳
そして色々作っていてふと思ったのですが...
玉ねぎって色々使えるんですね（真顔）
お料理を初めてから玉ねぎを一番切っている気がします！切り方も色々あって、楽しい〜！
みじん切りが上手にできると、異様に嬉しいです😌ふふ
これからも沢山お勉強して、いろんな人に自分の料理を振るまえたらいいなと思います！😊
それでは〜！
モンブランすごい、、美味しそう〜💓！！オムライスよく作るんだけど、ケチャップをいれるタイミング気になる、、！！✨
わああ！😭気づかなくて、返信遅くなってしまい申し訳ないです😭
ありがとうございます！( ´ ▽ ` )
ケチャップを煮詰めてからご飯を入れると、水分が飛んで水気ないケチャライスが作れるみたいです！🥺最近チャーハンも習ったのですが、チャーハンもケチャライス同様に、醤油を入れたときは少し置いて、焦醤油にするといいみたいです！(´∀｀)（チャーハンは醤油後入れです！）
撮り方が上手い☺️
実物はもっと美味しそうなんだろな〜
ありがとうございます！！🥺😍
盛りつけなども学んでいるので嬉しいです(*´-`)
料理教室いいね☺️✨
全て美味しそう🤤🤤
モンブラン美味しそう🌰💕💕💕💕
わ〜！！ありがとうございます！(*ﾟ▽ﾟ*)
モンブラン、ラム酒を少し入れたので大人の味で美味しかったです😍