【ひらい日記】2/2 スゴイ牡蠣小屋

こんにちは!ひらいおんです!

本日、自己紹介でも紹介した''日本橋Connect''にて開催された''すごい!牡蠣小屋''というイベントのアルバイトスタッフとして働いてきました!

牡蠣が原価で食べ放題!かつ、福岡、岩手、広島の三種類の牡蠣を食べ比べるイベントです。

このイベントには約30人もの参加者が集まり、大盛況となりました。僕も牡蠣を少しいただきましたが、噛めば噛むほど出てくる牡蠣の汁と鼻に抜ける香りがちょっとだけ僕を海へ連れていってくれた気がします。こんな美味しい牡蠣がほぼ原価で食べ放題なんですからお客様はとても満足していることでしょう。〆には牡蠣の汁で炊く牡蠣の炊き込みご飯を先輩が作りました。お客様は塩気の効いた牡蠣をいっぱい食べているので、薄味でのご提供。これが大当たりしてすぐに炊飯器は空っぽになりました。これには先輩もガッツポーズ。いい雰囲気でお仕事終えることができました!
スタッフサイドについては、オペレーションでスタッフとの多少の連携不足はありましたが、これも今後のお仕事の経験となりました。次はスムーズにいくようになりたい!!

日本橋Connectでは場所だけの貸し出しも可能です!店内には大きなモニターもございますので社内研修に、そしてあなたのやりたいイベントにいかがでしょうか?

お店について、場所代、設備について等、気になることがございましたらコメント、またはホームページをチェックしてみてください!『日本橋Connect』で検索!

それではまた次のひらい日記で!