好きな鍋

皆さんこんにちは。
 Vent arrièreの白川です。
 12月に入り今年も残すところあと一ヶ月となりましたね。2021年はどんな一年でしたか?また一年の振り返りは記事にしたいと思いますのでお楽しみに😉

 さて今回のテーマが「鍋」ということで、最近私もよく家で鍋をして暖まっております。今は便利なもので、スーパーに一人用の鍋具材が売られているのでそれとプチッと鍋を買ってこれば一人暮らしでも手軽にできますからね。ちなみに私はどんな鍋でも好きです。強いていうなら豚骨などの濃厚系が好きですね(笑)

 しかし、具材には少しこだわりがあります。私が鍋をするときに必ず入れる具材があります。それはズバリ「鶏団子」です。それも市販のものではなく、自分で作る特性の鶏団子を入れます。自分で言うのもなんですが、これがまた美味しいんです😜ニンニクとショウガを効かせた肉種に、最近はゴボウを入れるのにハマっています。マヨネーズを混ぜ込むとふわふわに仕上がって美味しいですよ。

 どんな鍋にも合いますし是非作ってみてくださいね~
 ではまた次回✋

【お知らせ】
《SDGs》~環境と共存できるお絵かき~
この度、ラピスプライベートさんとSDGsをテーマにイベントを行うことが決定しました!
ラピスさんは規格外野菜から作られているお野菜絵の具を使って染色をしたりするなどし、フードロス削減をテーマに活動している学生団体です。今回はそのお野菜絵の具を使って参加者みんなで白紙のクリスマスツリーを色づけていこうと思います!
現在その参加者を募集中です。初のオフラインイベントですので参加できる方は実際に足を運べる方に限られるかもしれませんが、是非とも多くの方に参加して頂きたいと思っています!

・日時
12/19(日)
第一部:10:00~12:00
第二部:13:00~15:00

・場所
京都エコロジーセンター(京都市伏見区)

・参加方法
こちらのメールアドレスにご連絡ください。
venarriere@gmail.com

皆様のご参加お待ちしております!!

藤川 朋己
2021.12.09

温まりそうな予感が湧いてきました!!!
まだ冬に入ってからお鍋料理を食べたことがないので早くお鍋したいところですね!!!

白川 祥也(シラカワ ショウヤ)
2021.12.09

お鍋で体の中から温めないと冬は乗り切れないですからね!

まい。
2021.12.07

私もお鍋には自家製鶏団子必須派なのですがマヨネーズは初めて知りました!早急に取り入れます!!

白川 祥也(シラカワ ショウヤ)
2021.12.09

和食の技法で「たまもと」というものをつくねなどに入れるものがあるんですけど、マヨネーズがその代わりになるみたいです!

林 陽人
2021.12.06

鍋がおいしくなる季節になりましたね!!

>ニンニクとショウガを効かせた肉種に、最近はゴボウを入れるのにハマっています。マヨネーズを混ぜ込むとふわふわに仕上がって美味しいですよ。

よだれが止まりません。(笑)
今度試してみます!!

白川 祥也(シラカワ ショウヤ)
2021.12.09

ぜひ試してみてください!!

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