こんにちは。車の教習中に必ずドアに頭をぶつけるだーさな丸です。
エブリデイたんこぶです。この痛みで運転のコツを叩き込んでいるのか……（違う）
さてさて、本題突入です。
皆さん「調布」と呼ばれるお菓子を知っていますか……？
地名ではなくお菓子です。和菓子。
ずでんとした四角い求肥をカステラ生地の皮で包み込んだタイプのお菓子になります。「和菓子はあんこが命！！」の餡子主義の人はごめんなさい。調布にはあんこ、入っておりません。無いです。
求肥の硬すぎず、しかしすぐ消えない、ちょうどよい柔らかさをカステラ生地が邪魔せずお互いの味を引き立てあう。だーさな丸おすすめの部分は「調布」と書かれた焼き印周辺のカステラ生地です。舌触りが楽しくておいしいです。今すぐ食べたい。
この調布、全国にたくさんあるものかと思いきや地元の銘菓でした。今まで全く知らずに生きていました。
名称の由来は大昔、古代ヤマト政権である「租庸調」の「調」からだそうです。昔の調布は「手織りの巻布」の意味で「見た目がそっくり！！」から命名されたとかなんとか。
歴史を語ってもおいしいかどうかなんてわからない。言いたいことはただ一つ。
一度でいいので食べてほしい！！！病みつきになるから！！！
