こんにちは、世界一プロジェクトのゆうやです！
今回は2回目ということで、トルコを紹介しようと思います！
トルコといえば！なんと言ってもトルコ料理ですよね😋
でも、僕自身そんなにトルコ料理と言われて食べたことがないんです💦
トルコ料理といえばケバブのイメージでした！
それでは、実際にどんな料理があるのか、実際に調べてみました！
まずは、色々なサイトにも載っていてとても興味的に思ったチョバン・サラタス！
トマトやタマネギなどを1cm四方の角切りにして、レモンやオリーブオイルで味付けしたものです！
なんとも地中海っぽい味付けですね😋
このサラダ、別名『羊飼いのサラダ』とも呼ばれているそうですよ！
お肉料理がとても美味しそうなトルコ料理の付け合わせにぴったりですね！
次に、お肉料理を紹介します🍖
トルコ料理っていったら、やっぱりお肉ですよね！🍴
代表的な料理として、キョフテという料理がありました！
キョフテは、牛肉と羊肉をミートボール状にして、スパイシーな香辛料で味付けしたものみたいです！
僕自身食べたことはないのですが、牛肉と羊肉の組み合わせにスパイシーな味付けって、美味しくないわけがないですよね！😋
まだ食べたことがなくて、写真がないのが残念です💦
また次回！
