No.4 たんぱく質 part.1

たんぱく質は筋肉や内臓、骨など、体を構成する主成分となる。

たんぱく質を作るのは20種類のアミノ酸！その中でも体内で合成できないものは"必須アミノ酸"で１つでも不足すると、たんぱく質の効能が低下する！

たんぱく質の代謝を高めるビタミンB2、アミノ酸の代謝を高めるビタミンB6を一緒に摂取しておきたい。

※ビタミンについては後日説明します。

次回　No.5たんぱく質　part2・・・アミノ酸について