こんにちは、ToKuの星野です
前回の自己紹介記事のサムネ画像見たら分かるように、僕は日本酒が大好きです。
というわけで、今回はToKuのいつかの合宿で行った、岩手県の酔仙酒造について紹介します。
ちなみに、件の画像は福島県の会津にある国権酒造の春一番という商品です。一押し。
まずは、酔仙酒造の簡単な紹介から。
以前は岩手県の陸前高田市に本社・工場がありましたが、東日本大震災以降は、
本社は岩手県の陸前高田市に、工場は現在は岩手県大船渡市に置かれています。
僕たちが行ったのは大船渡市にある工場の方で、ここでは無料で酒造見学が出来ます。
酒造見学では仕込みをする部屋や貯蔵しておく部屋、瓶詰をするラインまで施設内のほとんどを案内していただくことが出来ました。
最後には、その時期販売されている商品の試飲なんかもさせてもらえます。ぜひ行きましょう。
そして、気に入った商品があれば、ぜひ市内のお店で買ってください。
すっきりとした清酒から、とろみのある濁り酒や微炭酸で飲みやすい発泡性清酒まで、いろんな種類があるのできっと好みのものが見つかると思います。
去年のToKuの活動で日本酒飲み比べみたいなことをする機会があって、そのときに国権や酔仙の他に気仙沼の角星や男山本店のも飲んだので、そこにもいつか行ってみたいです。
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