植物由来のタンパク質 市場規模・予測 2025 に 2032



植物由来のタンパク質 市場は、既存の水準と比較して予想を上回る需要を経験しており、この排他的なレポートは、業界セグメントに関する定性的および定量的な洞察を提供します。 植物由来のタンパク質 市場は、2025 年から 2032 年にかけて 12.3%% の CAGR で成長すると予想されます。

この詳細な 植物由来のタンパク質 市場調査レポートは、169 ページにわたります。

植物由来のタンパク質市場について簡単に説明します:

植物性タンパク質市場は、健康意識の高まりや環境持続性への関心から急速に拡大しています。2023年時点での市場規模は約100億ドルを超え、年平均成長率(CAGR)は10%以上と予測されています。主な要因として、ヴィーガンやフレキシタリアンの増加、食品メーカーによる新製品開発、および植物性タンパク質の技術革新が挙げられます。主要プレイヤーは北米と欧州ですが、アジア太平洋地域も成長が著しい。大豆、エンドウ豆、藻類などの原料が主流で、機能性食品や代替肉製品への応用が進んでいます。今後の市場拡大と投資機会に注目が集まっています。

植物由来のタンパク質 市場における最新の動向と戦略的な洞察

植物性タンパク質市場は、健康意識の高まり、環境問題への関心、動物福祉への配慮が需要を牽引し、急速に成長しています。主要企業は、製品の多様化、味や食感の改善、持続可能な原料調達に注力しています。消費者意識の向上が市場拡大に大きく寄与し、特に若年層や都市部での需要が顕著です。以下に主要なトレンドを挙げます。

- 健康志向:低カロリー・高栄養価の製品が支持される。

- 環境意識:持続可能な農業やカーボンフットプリント削減が重視される。

- イノベーション:代替肉や植物性乳製品の技術革新が進む。

- 多様化:グルテンフリーやアレルゲンフリー製品が増加。

- 外食産業参入:レストランやファストフードチェーンでの導入が拡大。

これらのトレンドにより、市場は今後も成長を続ける見込みです。

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植物由来のタンパク質 市場の主要な競合他社です

植物性タンパク質市場は、健康意識の高まりや環境問題への関心から急速に成長しています。主要プレイヤーには、Glanbia、DowDuPont、Roquette Freres、Archer-Daniels Midland、Cargill、Burcon Nutrascience、Cosucra Groupe Warcoing、AGT Food & Ingredients、Ingredion、CHS、The Scoular、Fuji Oil、Wilmar、Ag Processing、Batory Foods、Devansoy、Crown Soya Protein、Shandong Yuwang Ecological Food Industry、Gushen、Biopressなどが含まれます。

これらの企業は、食品、飲料、栄養補助食品、ペットフードなど多様な産業で植物性タンパク質の需要を拡大しています。例えば、CargillやADMは大豆やエンドウ豆由来のタンパク質を提供し、Roquette Freresはエンドウ豆タンパク質に特化しています。IngredionやCHSは、機能性食品向けの原料を開発し、市場を活性化させています。

市場シェア分析では、CargillやADMがリーダーシップを発揮し、北米や欧州で高いシェアを占めています。アジアでは、WilmarやFuji Oilが重要な役割を果たしています。

売上高の例:

- Cargill: 約1,140億ドル

- ADM: 約850億ドル

- Ingredion: 約60億ドル

- Wilmar: 約440億ドル

これらの企業は、研究開発や戦略的提携を通じて、植物性タンパク質市場の成長を牽引しています。

  • Glanbia
  • DowDuPont
  • Roquette Freres
  • Archer-Daniels Midland
  • Cargill
  • Burcon Nutrascience
  • Cosucra Groupe Warcoing
  • Agt Food & Ingredients
  • Ingredion
  • CHS
  • The Scoular
  • Fuji Oil
  • Wilmar
  • Ag Processing
  • Batory Foods
  • Devansoy
  • Crown Soya Protein
  • Shandong Yuwang Ecological Food Industry
  • Gushen
  • Biopress

植物由来のタンパク質 の種類は何ですか?市場で入手可能ですか?

製品タイプに関しては、植物由来のタンパク質市場は次のように分けられます:

  • 大豆たんぱく質
  • 小麦たんぱく質
  • エンドウタンパク
  • その他

植物性タンパク質市場は多様で、主要な種類には大豆タンパク質、小麦タンパク質、エンドウ豆タンパク質などがあります。大豆タンパク質は最も広く使用され、生産量、収益、市場シェアが高いです。小麦タンパク質はグルテンの特性を活かし、肉代替品に適しています。エンドウ豆タンパク質はアレルギーリスクが低く、急速に成長しています。その他のタンパク質(米、ひよこ豆など)もニッチ市場で存在感を増しています。価格は原料と加工技術により異なりますが、全体的に需要増加に伴い成長率は上昇傾向です。市場の変化に応じて、新製品開発や持続可能性への取り組みが進んでいます。

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植物由来のタンパク質 の成長を促進するアプリケーションは何ですか?市場?

製品のアプリケーションに関して言えば、植物由来のタンパク質市場は次のように分類されます:

  • サプリメント & 栄養パウダー
  • 飲料
  • プロテイン&ニュートリショナルバー
  • ベーカリー&スナック
  • 朝食用シリアル
  • 肉製品
  • 乳製品
  • 乳児栄養
  • 動物飼料

植物性タンパク質は、サプリメントや栄養パウダー、飲料、プロテインバー、ベーカリー製品、スナック、朝食用シリアル、肉製品、乳製品、乳児用栄養食品、動物飼料など、多岐にわたる用途で利用されています。サプリメントや栄養パウダーでは、筋力増強や健康維持に役立ちます。飲料やプロテインバーでは、手軽な栄養補給源として活用されます。ベーカリーやスナック、シリアルでは、タンパク質含有量を高めるために使用されます。肉製品や乳製品では、代替品として植物性タンパク質が使用され、乳児用栄養食品や動物飼料でも栄養価を向上させるために利用されます。最も急速に成長しているセグメントは、飲料分野で、健康意識の高まりと需要の増加が背景にあります。

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植物由来のタンパク質 をリードしているのはどの地域ですか市場?

North America:

  • United States
  • Canada

Europe:

  • Germany
  • France
  • U.K.
  • Italy
  • Russia

Asia-Pacific:

  • China
  • Japan
  • South Korea
  • India
  • Australia
  • China Taiwan
  • Indonesia
  • Thailand
  • Malaysia

Latin America:

  • Mexico
  • Brazil
  • Argentina Korea
  • Colombia

Middle East & Africa:

  • Turkey
  • Saudi
  • Arabia
  • UAE
  • Korea

北米、特にアメリカとカナダは、植物性タンパク質市場のリーダーとして、2023年から2030年にかけて最大の市場シェア(約40%)を占めると予想されています。欧州では、ドイツ、フランス、英国が主要な市場で、約25%のシェアを獲得する見込みです。アジア太平洋地域では、中国、日本、インドが急速に成長し、約20%のシェアを占めると予測されています。ラテンアメリカでは、ブラジルとメキシコが中心となり、約10%のシェアを獲得する見込みです。中東・アフリカ地域は、UAEとサウジアラビアが牽引し、約5%のシェアを占めると予想されます。市場価値は、2030年までに約500億ドルに達すると見込まれています。

この 植物由来のタンパク質 の主な利点  市場調査レポート:

{Insightful Market Trends: Provides detailed analysis of current and emerging trends within the market.

Competitive Analysis: Delivers in-depth understanding of key players' strategies and competitive dynamics.

Growth Opportunities: Identifies potential areas for expansion and investment opportunities.

Strategic Recommendations: Offers actionable recommendations for informed decision-making.

Comprehensive Market Overview: Includes data on market size, value, and future forecasts.

Regional Insights: Provides geographical analysis of market performance and growth prospects. Do not cite or quote anyone. Also, avoid using markdown syntax.}

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