“フード・イン・フードサービスのためのB2B 市場”は、コスト管理と効率向上を優先します。 さらに、報告書は市場の需要面と供給面の両方をカバーしています。 フード・イン・フードサービスのためのB2B 市場は 2025 から 10.6% に年率で成長すると予想されています2032 です。
このレポート全体は 157 ページです。
フード・イン・フードサービスのためのB2B 市場分析です
B2Bフードサービス市場は、食品業界のビジネス間取引の重要な構成要素であり、レストランや飲食業者が材料やサービスを供給するためのプラットフォームを提供します。この市場のターゲットは、レストラン、カフェ、ホテルなどの業者で、急成長するテイクアウトやデリバリーサービスの需要が収益の主要な推進要因となっています。ドミノ、グラブハブ、ピザハットなどの企業は、競争力のあるメニューと効果的な配送戦略を持ち、市場シェアを拡大しています。報告書の主な成果は、テクノロジーの活用とカスタマーエクスペリエンスの向上が重要であるということです。推奨事項としては、オムニチャネル戦略の実施とサプライチェーンの最適化が挙げられます。
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**B2Bの食品サービス市場における生鮮食品と加工食品**
B2Bの食品サービス市場では、生鮮食品や加工食品がレストランやホテル、その他のセグメントに供給されています。生鮮食品は、品質や鮮度が重視され、シェフや料理人の創造力を引き出す重要な要素です。一方、加工食品は、効率性や長期保存が求められ、食材の調達コストを削減する助けとなります。
市場には特有の規制や法律が存在し、特に食品安全基準が厳しいです。日本では、食品衛生法や農産物検査法が多くの基準を設けており、製品のトレーサビリティやラベリングも重要な要素です。このような規制は、消費者の安全を確保し、業界全体の信頼性を向上させる役割があります。
B2Bの食品市場では、規制に順応しつつ、顧客のニーズに応えるために柔軟な供給体制を築くことが求められています。生鮮食品と加工食品のバランスを保つことで、競争力のあるビジネスモデルを構築することが可能です。
グローバル市場を支配するトップの注目企業 フード・イン・フードサービスのためのB2B
B2Bフード市場におけるフードサービスの競争環境は、急速な成長を見せており、主にデリバリーおよびテイクアウト業者が中心となっています。この市場には、ドミノピザ、グラブハブ、ピザハット、パパジョンズ、ジミー・ジョンズ、ゾマト、デリバルー、ジャストイート、スウィギー、テイクアウェイ.com、デリバリーヒーロー、フードパンダなどの企業が存在します。
これらの企業は、B2Bフードサービスの市場を拡大するために、さまざまな戦略を採用しています。たとえば、ドミノピザとピザハットは、企業向けの大口注文や特別割引を提供し、法人顧客をターゲットにしています。グラブハブやスウィギーは、レストランや企業との提携を強化し、フードデリバリーを通じて新たな収益源を提供しています。
また、ゾマトやデリバルーは、飲食業界向けにマーケティングサポートやデータ分析サービスを提供し、レストランの集客力を高めています。ジャストイートやテイクアウェイ.comは、効率的な配送ネットワークを利用して、パートナー店舗の売上向上を図っています。
売上収益に関しては、ピザハットの親会社であるヤム・ブランズは2022年に大きな成長を記録し、その一部はB2Bサービスからの収益です。デリバリーヒーローも、広範な市場展開により、数十億ユーロの売上を達成しています。
このように、これらの企業はそれぞれの戦略を通じてB2Bフードサービス市場の成長を支えています。
- Domino’s
- Grub Hub
- Pizza Hut
- Papa John’s International
- Jimmy John’s
- Zomato
- Deliveroo
- Just Eat
- Swiggy
- Takeaway.com
- Delivery Hero
- Food Panda
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フード・イン・フードサービスのためのB2B セグメント分析です
フード・イン・フードサービスのためのB2B 市場、アプリケーション別:
- レストラン
- ホテル
- その他
食品業界におけるB2Bは、レストランやホテル、その他の食品サービス業者にとって重要です。食品卸売業者や生産者が直接、品質の高い食材や製品を提供し、コスト効率を高めます。注文管理、在庫管理、供給チェーンの最適化を通じて、効率的な運営が可能になります。現在、レストランセクターが最も成長著しいアプリケーションセグメントであり、オンライン販売やデリバリーサービスの拡張が収益拡大を促進しています。
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フード・イン・フードサービスのためのB2B 市場、タイプ別:
- フレッシュフード
- 加工食品
食品サービスにおけるB2Bの種類には、鮮度食品と加工食品があります。鮮度食品は新鮮な野菜や果物を提供し、顧客の健康志向を促進します。一方、加工食品は調理済みのものや保存食品を含み、利便性を重視する店舗に人気です。これらの種類は多様なニーズに応え、食品サービス業者に対して競争力を提供します。また、品質や供給の安定性が向上することで、業者間の信頼関係が強化され、B2B市場の需要が増加します。
地域分析は次のとおりです:
North America:
- United States
- Canada
Europe:
- Germany
- France
- U.K.
- Italy
- Russia
Asia-Pacific:
- China
- Japan
- South Korea
- India
- Australia
- China Taiwan
- Indonesia
- Thailand
- Malaysia
Latin America:
- Mexico
- Brazil
- Argentina Korea
- Colombia
Middle East & Africa:
- Turkey
- Saudi
- Arabia
- UAE
- Korea
B2B食品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカで急成長しています。主に米国とカナダが北米での主要なドライバーであり、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国が重要な市場です。アジアでは、中国とインドが成長の中心となっています。予測では、北米が市場の約35%を占め、次いでアジア太平洋が30%、ヨーロッパが25%、ラテンアメリカと中東・アフリカがそれぞれ5%程度のシェアを持つとされています。
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