カンボジアグルメ🍴

こんにちは!

ONELIFE 6代目のゆきこです🌈


私が昨夏カンボジアに訪れた時に印象に残った〝カンボジアグルメ〟について紹介したいと思います🍴🇰🇭


👆まずは、“村のごはん”

首都プノンペンから遠く離れた田舎の村にホームステイした時の食事です。村の方が、毎食たくさんのごはんで私たちをもてなしてくれました。

村のごはんは野菜がたっぷり入っていてシンプルな味付けなのが特徴です🥒🥕

味付けは日本人にも合うようになっているのでお腹いっぱいになるまでたくさん食べれちゃいます😋


続いて、アンコールワットがある観光地

 “シェムリアップのごはん”

一食およそ3ドル(330円程)でお腹いっぱいになるくらい食べることができます。

👆“フライドバナナ”

揚げたバナナに練乳や蜂蜜のソースにかけて食べます🍌🍯

私がカンボジアで食べて1番美味しいと思ったものです!美味しすぎて何回も食べちゃいました😆

作り方はレシピサイトに載っているので自宅で簡単に作れます!ぜひおうち時間で作ってみてください✨


👆 “パイナップルシェイク”

食事をするたびにいろんな果物のシェイクを飲み比べてみて1番美味しかったのがパイナップルでした🍍

マンゴー味も甘くて美味しかったです🥭

バナナシェイクの味は日本のバナナと違って黄色く熟す作業がないのであまり甘さが足りなかったのが印象的でした🍌


観光産業によって生活が支えられている、シェムリアップの人たちは今どのように過ごしているのでしょうか🍃

次に訪れる時には、元気で明るく活気のあるシェムリアップに戻っていてほしいです🗺