ガトーショコラとスフレチーズケーキ作った

久々にケーキ作りました。

こう見えて、ワイはお菓子作り得意なんでb

今回作ったケーキはスフレチーズケーキとガトーショコラです。

ガトーショコラは何回か作ったことはありますが、チーズケーキは初めて作りました。

チーズケーキ作るときにレモン汁入れるんですが、ただレモン汁入れるだけでは面白くないので、炭酸や水で割るレモン汁を30cc入れました。

本当は15ccなのですが、酸っぱいほうが美味しいらしいので、2倍入れました。

ですが、あまり酸っぱくなかったです。酸っぱいというか若干甘かった。
で、普通に美味しかった。


ガトーショコラはやっぱりおいしいですね。

毎回、しっとりめで作っていますが、家族からはもっと固いほうが良いと作るたびに言われ続けてますが、まぁ、俺はしっとりしたガトーショコラが好きなんで、聞かなかったことにしています。

あ、あとクリームチーズ高いですね。
200gで400円もして、必要なグラム数250gで、2つ買う羽目になりました。とほほ