テフ料理を売ろうプロジェクト！！

エチオピアの主食「インジェラ」の材料に使用されている、穀物「テフ」を使った料理を開発してイベントで販売したいと思っています！

「テフ」は世界最小の穀物で、栄養価が非常に高いスーパーフードでもあります！

これを使って日本人の舌に合った料理を作って振る舞います😋

(2021年3月に第1回目のイベントを開催しました)