焼麺「劔・つるぎ」でランチしました。

昨日のランチは弊社高田馬場オフィスから徒歩5分、焼麺「劔・つるぎ」に行きました。濃厚な豚骨スープをベースに、麺は太めで片側をこってり焼き跡が付くように鉄板で焼いてスープに合わせています。麺の食感は焼麺の部分はサクサクで、焼いてない部分はもっちり感と不思議な食感です。

ラーメンとは別な食べ物ですねw。

もちろん美味しく頂きました。

しまも
2019.12.13

焼麺、美味しそうです!
営業所から近いので今度私もランチで訪れてみます。
おいしい情報ありがとうございます!!

栁川 敏昭
2019.12.16

嶋本さん、麺増量も同料金ですよ🤗🤗。