ライオンズさんありがとうございます

良かった点

・調理が無かったからスムーズに進めた
・料金の変更があったけど、混乱なく進むことができた。
・急遽増えた詰め合わせを配達分は作ることができて、配布できるものを増やせた。
・値下げをしたけど、お客さまの喜ぶ声を見ることができた。

反省点

・早めに始めることができればもっとスムーズにノーミスで行くことができたと思う
​・年末年始で事前準備が出来てなかったから年末までにやるか、お正月もやるか来年は考える必要がある。
・予約受付をギリギリまで伸ばしたから、個数の伝達を出来てなかった。
・予約の入りが鈍い。

お客さんとの会話

・受け渡し方法がいつもと違う人がいて、当日の朝に変更をした人がいるから、いつもの受け渡し方法の確認をした。
・予約受付の時間帯や方法についてどう感じているか聞いたところ、特に問題なくできていると答えていた。
・寒い中ありがとうございますと言われた。
・おまけの詰め合わせを渡したら喜んでもらえた。

感想

新年早々の活動で人数が少なかったけど、みんなが動いてくれたおかげでなんとか終わることが出来ました。
​次年度の課題もあるけど、これからの後輩たちの活躍を期待しつつ、後ろから見ていきたいと思います。