ビジョン

実は、医薬品の開発をして多くの方に健康になってもらいたい思いから、元々薬学部を志望していました。しかしながら、薬の副作用という欠点があることから、なるべく薬に頼り過ぎないよう健康な身体をつくることに注目するようになりました。もちろん全てに当てはまるわけではありませんが、食事が健康的な生活を送るなかで大きなウエイトを占めているのは間違いありません。特に、糖尿病をはじめとする生活習慣病を減少させるには、それ以前の一次予防がカギを握っているでしょう。

食事は、即効性はないけれど、持続的な健康な身体をつくることができ、無限の可能性を秘めていると私は考えます。

そんな食を通して、多くの人の健康をサポートしていきたいです。