なつみ

「自然を尊ぶこと」それを忘れない

お腹が空いて「作るのめんどくさいなぁ」と思う時でも、スーパーでカップ麺を買い、お湯を沸かして３分待てば、１食できあがる。そんな時代に生まれた私たちは、日本人が大切にしてきた【自然を尊ぶ心】で、自然の味を生かした料理を感謝して食べることを、忘れてしまっているのではないだろうか。そんな時代に生まれた私たちだからこそ、海・山・里の豊かな自然の恵みに生かされていることを、【食】を通して再認識する必要があるのではないだろうか。私が農家さん・漁師さんの声を届けることで、自然を尊ぶことを忘れない未来を実現したい。