まさに銀世界！
車も進めなくなってしまうほどの雪の中、今月も杉浦農園さんへ。
奈良県・御所市（ごせ）のなかでも高台にある杉浦農園さんの周りでも、ここまでの雪が降ることはめったにないそう。貴重な体験でした！
今回の作業
さて、そんな中畑も一面雪に覆われ、この日はハウスの中での作業でした。今回は、春に向け種の発芽を促す道具を作るお手伝いをしました。
仕組みは、水を含んだ藁と堆肥から自然に発される熱で、下から種を温め発芽を促進するというもの。私たちは、その枠組みづくりと藁に水を含ませる作業をしました。
枠組みは木を鉛筆状に削り、支えとしました。藁の中には、昨年とれた稲を乾燥して再利用したものも含まれていました！
一から手作りした装置の中で大切に守られ春に向けて準備を進める種たち。普段食べている野菜も、こんなに小さなときから大切にお世話をされて私たちのもとに届けられていると考えると、残さず、無駄にせず、大切に頂きたいと改めて感じました。
おわり
今月も杉浦農園さんに訪れ、お手伝いをさせて頂く予定です。新たに学んだこと、感じたことをみなさんにお伝えしていきたいと思います！
今回も読んで下さりありがとうございます。
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