良かった点
・お客様の直前変更希望やレシピの変更などに柔軟に対応できた
・お弁当の受け渡しまで余裕をもって準備できたので号令をかけることができた
反省点
・ギフトに付けるお寺受け取りと配達の付箋を間違えた
・無料のギフトのために、新たに購入することが疑問
・メニューに必要な食材が一つなかった
・多く作りすぎた
・片付けが遅かった
お客さんとの会話
今回はお寺待機だったので話せませんでした。でもその代わりに、つるっ子の今後についてや、下級生と交流を深めることができました
感想
正直言って、お弁当受け渡しまでがとてもスムーズに行えていた分、帰りの時間がいつもと同じくらいになったことがとても悔しいです。あと30分は確実に早く帰れていたと思います。みんなが楽しく活動できることはとても良いことで続けて行くべきだが、もっとテキパキと動ける雰囲気を作っていかないといけないと思いました。