食品ロス削減プロジェクト C.S.Sです!! 私たちC.S.Sは規格外食品を寄付すること、第一次産業を支援することによって、食品ロスを減らすことを目指している団体です。具体的な活動内容としましては、食べられるのに捨てられてしまう規格外食品(食品ロス)を集めて、東大阪の子供食堂に届ける活動をしています。寄付だけでなく、農家様にボランティアに行きその対価として規格外野菜を頂くことで、第一次産業支援も行なっています。また、企業様からも賞味期限が近い等の理由で捨てられる予定だったクッキーや漬物などの食品を集め寄付も行っております。
私たちが農業支援をしている様子を以下の記事で取り上げていただいているので合わせてご覧ください!! https://kindaipicks.com/article/002010