秋晴れの心地よい季節となりましたが、社員の皆さんはこれからの忘年会シーズンに向け、慌ただしく準備を進めていることでしょう。
2020年、2021年はコロナの影響で、企業や個人が対面での忘年会を開催できず、我々飲食業界は大打撃を受けましたね。
今は旅行も解禁され、人類はコロナと共存して成長していく道を選択しました。
中里グループのお客様も、昨年、一昨年と比較すると、少しずつ戻って来てくださっているように感じます。
さて、10月は他業界では内定式が行われる月です。
中里グループで来年4月の学卒新入社員の入社はありませんが、若手社員の雇用については私は常に考えています。 中里グループも取締役や店長を筆頭に、長く働き続けてくれています。
これはとても有難いことです。 半面、社員の平均年齢も年々上がっています。
皆さんが中里グループで長く働いてくれる分、接客力・調理の技術・世の中のトレンドを収集して自店に活かす能力、部下育成力等が上がってきていますが、次期店長を育てていく上でも、10代・20代の若手社員の雇用は積極的に行っていく必要があると感じています。
中里グループでは、アルバイトやパートの雇用形態で働いてくれている方も多数います。
その大半が、10代・20代の方ですが、私はいつも若手社員の皆様の能力には関心させられます。
まず、スマートフォンが学生時代から存在し、InstagramやTikTokなどのSNSも当たり前に使いこなすことができる世代ですので、物覚えが非常に速いです。
紙で覚えるだけでなく、データや動画など様々な手段をインプットに活用しています。
また、情報を収集する能力も早いことも強みであると感じます。
今、皆さんが持っている、この会社で培った、当たり前のスキルや調べて習得するスキル、
会社の投資を受けて参加する研修で学んだ考え方などを、どんどんアウトプットしていただくことは、
人材育成もとより、良い店舗経営のキーであると感じます。
また、中里グループでは、まだまだ若手の皆さんが持つスキルや能力を、発揮するステージがあります。
2023年4月入社の新卒採用も、まだまだ継続しておりますので、たくさんの方とお会いできることを楽しみにしております。
2020年、2021年はコロナの影響で、企業や個人が対面での忘年会を開催できず、我々飲食業界は大打撃を受けましたね。
今は旅行も解禁され、人類はコロナと共存して成長していく道を選択しました。
中里グループのお客様も、昨年、一昨年と比較すると、少しずつ戻って来てくださっているように感じます。
さて、10月は他業界では内定式が行われる月です。
中里グループで来年4月の学卒新入社員の入社はありませんが、若手社員の雇用については私は常に考えています。 中里グループも取締役や店長を筆頭に、長く働き続けてくれています。
これはとても有難いことです。 半面、社員の平均年齢も年々上がっています。
皆さんが中里グループで長く働いてくれる分、接客力・調理の技術・世の中のトレンドを収集して自店に活かす能力、部下育成力等が上がってきていますが、次期店長を育てていく上でも、10代・20代の若手社員の雇用は積極的に行っていく必要があると感じています。
中里グループでは、アルバイトやパートの雇用形態で働いてくれている方も多数います。
その大半が、10代・20代の方ですが、私はいつも若手社員の皆様の能力には関心させられます。
まず、スマートフォンが学生時代から存在し、InstagramやTikTokなどのSNSも当たり前に使いこなすことができる世代ですので、物覚えが非常に速いです。
紙で覚えるだけでなく、データや動画など様々な手段をインプットに活用しています。
また、情報を収集する能力も早いことも強みであると感じます。
今、皆さんが持っている、この会社で培った、当たり前のスキルや調べて習得するスキル、
会社の投資を受けて参加する研修で学んだ考え方などを、どんどんアウトプットしていただくことは、
人材育成もとより、良い店舗経営のキーであると感じます。
また、中里グループでは、まだまだ若手の皆さんが持つスキルや能力を、発揮するステージがあります。
2023年4月入社の新卒採用も、まだまだ継続しておりますので、たくさんの方とお会いできることを楽しみにしております。
中里社長
私達店長の次を担う人材育成は急務と私も考えております。
10代、20代の社員採用があれば前回の研修を活かして取り組んでいければと思います。
現状としては若いアルバイトさんの力を最大限に引き出し、
店舗運営においてプラスになるよう日々努力いたします。
今後ともご指導よろしくお願いいたします。
中里社長
お疲れ様です。
私が中里グループに入社し約1年と半年が経過しました。
たくさんのアルバイトの子に出会い、今では私が居ない時でも戦力になる子が増えとても成長しています。
アルバイトの子達から教わることもあり、私が得意とするSNSでも知らないことばかりでした。
去年とは違く多くのお客様が年末に向けご来店して下さると思います。
社員2名、アルバイト5名女ばかりですがそれを武器にして協力していきます。
来年3月アルバイトの子たちが就職、進学で辞めていきます。まだまだ新しい出会いがある事にワクワクしています。
指導して行く側としてまだまだ未熟ですのでこれからもご指導よろしくお願い致します。
中里社長
これから忘年会シーズンに向けて
より一層良い営業が出来る様に準備していきます！
自店では大学生のアルバイトさんが多く、店長としても日々刺激をいただいております。
どんどん自分の知識、経験を伝えて強いチーム造りに励んでいきます。
今後ともご指導よろしくお願いいたします。
お疲れ様です。
私自身も若いアルバイトスタッフさんからSNSやインターネット等教わること多数です。
自分の中で苦手意識があり以前は関わることを避けておりました。
しかしながら今の世の中には必須アイテムとなっていることもあり、避けては通れない状況です。
苦手苦手と避ける事なく若い力を借りながら少しでも活用出来るよう精進して参ります。
これから年末に向けて様々な武器を使い良い正月を迎えられる様に気合い入れてスタッフ全員で臨んで行く所存です！
よろしくお願いいたしますm(_ _)m