こんにちは🤗暑い日が続きますがいかがお過ごしですか？？
今回はクラウドファンディングのリターンの
『カンボジアの胡椒』についてご紹介します✨
カンボジアの胡椒と聞いて馴染みが薄い方は多いではないのでしょうか？？
カンボジアの胡椒は「世界一美味しい」とされる品種なんです✨
実は日本では有名なフランス料理店でもカンボジアの胡椒が使われてます😏
中世から1960年代までの間、ヨーロッパでは「世界一美味しい高級胡椒」として知られていましたが、70年代半ばに起こったカンボジアの内戦によって絶滅寸前でした。
それでまた新たに世界の胡椒として下克上を遂げたのは、並大抵の努力ではできないはずです😳
カンボジアの胡椒に虜になってしまい、
赤胡椒、黒胡椒両方ヘビロテしてるのですが
まず赤胡椒は口に入れた瞬間ふんわり辛くてスパイシーなんです！
でもスパイシーなのに上品で素晴らしいです✨
黒胡椒は赤胡椒よりは香りが控えめですが、キレがある辛さになっています。
とにかく香りが上品なのにしっかりしてて、でも料理の邪魔しない存在で最高です(๑･̑◡･̑๑)
日本の胡椒と一番違うところは香りです🌸
カンボジアの胡椒を食べてから日本の食べると、日本のが無臭に感じるほどです（笑）
この写真は前カンボジア行った際まとめ買いしたときにホテルて撮った写真です🤗
毎日ミルでガンガン使ってますが、まだなくなりません(๑･̑◡･̑๑)❤️
本当に本当に美味しいので騙されたと思って使ってみてはいかがでしょうか😳
DIAGIRLの緊急支援金プロジェクト・クラウドファンディングは6/25から開始です！！！
カンボジア女性のために、よろしくお願いします。
